Kimbo - Intenso - Café en grains

Des grains 100 % robusta intenses pour un espresso dense

Kimbo Audace est un mélange de 1 kg composé de 100 % de robusta. La torréfaction claire donne un espresso épicé, au corps très prononcé, avec une crema dense et pratiquement aucune acidité. Ce profil s’adresse aux amateurs d’un espresso italien puissant et persistant.

Préparation: Moudre les grains juste avant la préparation d’un espresso et doser la quantité pour une extraction courte. Les grains conviennent aussi aux machines automatiques ; pour les boissons plus longues, une mouture un peu plus grossière est recommandée.